El moment del dinar més enllà d’una rutina
Durant
el moment d’esmorzar i dinar, els infants de les aules de Grossos 1 i 2
(infants de 2 i 3 anys) i l’aula de petits (1-2 anys) es reuneixen al menjador
de l’escola. Tots s’apropen a aquest espai fent un tren des de l’aula que els
hi correspon. Una vegada al menjador els infants seuen als bancs que hi ha al
voltant de les taules i esperen a agafar el seu pitet. La mestra deixa els
pitets damunt de la taula i cada infant agafa un; depenent de si es corden o si
es fiquen directament pel cap, els infants se’ls posen tots sols (els que només
s’han de ficar pel cap) o esperen a què sigui la mestra qui se’ls cordi. A més,
cada educadora recorda a una taula (hi ha quatre taules en total) que s’han de
pujar les mànigues per no embrutar-se-les.
En el
moment en què tots els infants estan preparats som nosaltres qui ens
encarreguem de servir a cada infant el seu plat. No obstant, quan els infants
s’acaben els plats, cadascú s’aixeca per posar-lo al carro i la cullera o forquilla
al compartiment que hi ha destinat als coberts. En el cas dels postres, quan hi
ha iogurt el fiquen al cub de reciclatge del plàstic.
Durant
aquest moment cadascuna de nosaltres s’asseu a una taula per ajudar i compartir
aquest moment amb un grup. Durant aquest moment a més de conversar amb els
infants, també observem les seves accions, prenent constància així de la seva
motricitat fina, el nivell de llenguatge o els seus gustos.
Una
vegada hi ha uns quants infants que han terminat, cridem a uns quatre o cinc i
aquests es lleven els pitets, els posen a la cistella i se’n van cap a classe a
rentar-se les mans i la boca. El motiu pel qual només acudeix un nombre
reduït de nens és perquè els dos grups de Grossos comparteixen bany i només hi
ha quatre lavabos. Així mentre un adult acompanya durant aquest moment al petit
grup, els quals es posen sabó, es netegen les mans i la boca i s’eixuguen amb
les tovalloles, un altre està al menjador acompanyant al grup que encara no ha
terminat.
Tot
aquest procés és visible a un panell de l’aula, on els pares poden
veure si els seus fills han esmorzat o dinat; és a dir, hi ha un plafó que dóna
constància del que mengen els infants.
Els
principals objectius que per la meva
experiència suposo que té l’escola en relació a aquest moment són:
- Fomentar l’autonomia i
participació dels infants, fent-los subjectes actius d’aquest procés.
- Desenvolupar habilitats
comunicatives i de socialització, la qual cosa implica conèixer i respectar els
hàbits de convivència.
- Augmentar progressivament la
motricitat fina dels infants.
- Assimilar
y desenvolupar hàbits de salut, alimentació i higiene com són provar tots els
aliments, netejar-se les mans abans i després de dinar o utilitzar adientment els
utensilis de menjar.
Tot i que per a mi aquest moment es pot
considerar una bona pràctica, algunes propostes de millora serien:
- Si
en comptes de ser nosaltres qui repartissin els plats fossin dos o tres nens
qui de forma rotativa anessin adoptant el paper d’encarregat de repartir els
plats, ja que a més d’estar treballant l’autonomia, se’ls està donant una
responsabilitat que crec que afavoreix la motivació cap a aquest moment, un
sentiment de protanisme per un moment que està plenament dedicat a ells.
- Que
els infants després de menjar, tinguessin un drap amb el qual netejar el seu
tros de taula, en comptes de ser les educadores qui quan se’n van netegin la
zona.
Puc dir, que després d’haver parlat sobre
aquesta proposta de millora al seminari i de proposar-la al meu centre, hem
tallat trossos petits de Vileda i ara són els infants els que abans d’anar cap
a classe netegen la seva taula. A més de ser un hàbit que els ensenya que han
de netejar el que embruten, és una forma de motivar-los a menjar ja que fins
que no acaben no poden agafar el drap (en aquesta etapa els fa molta il·lusió
netejar).
En quant als fonaments teòrics que hi
ha darrera d’aquesta pràctica començaré per un aspecte molt comentat i valorat
d’aquest moment: l’autonomia.
El fet que el centre doni tanta importància a què els infants siguin subjectes
actius d’aquest moment, ja que tal com diu Thió (2011, 44) “(...) hem de
prioritzar l’autonomia per sobre de la correcció i la netedat (adaptat a
l’edat). El primer objectiu és que mengin a gust, amb ganes i, per
aconseguir-ho l’autonomia és un factor importantíssim”. A més, al currículum
d’Educació Infantil es percep com a objectiu “Adquirir progressivament autonomia en les
activitats habituals i en l’organització de les seqüències temporals i
espacials quotidianes” (Decret .71/2008, de 27 de juny, pel qual s’estableix
el currículum de l’educació infantil a les Illes Balears).
Si com a mestres
promovem la iniciativa dels infants i els hi proporcionem un espai perquè
aquesta sigui possible, podrem aprofitar aquesta activitat que sorgeix de
l’interès del nen com a font de múltiples aprenentatges que es va
retroalimentant, sense necessitat de reforçadors externs.
Un altre fonament
molt relacionat amb l’autonomia seria la seguretat afectiva ja que
per avançar en el seu desenvolupament, necessita sentir-se segur, i aquesta
seguretat se l’ha de proporcionar l’adult; aquest sentiment proporcionarà al
nen la motivació necessària per continuar avançant. Com diu Vicens Arnaiz
(1993):
“El niño, como cualquier persona, necesita del marco el grupo humano
para sentirse seguro, de la misma manera que necesita del reconocimiento en el
seno de dicha comunidad para no sentirse absorbido, disuelto, perdido o confuso
en el entramado relacional del grupo. [...]Esta autoafirmación, la constitución
del yo, estará especialmente influida por las actitudes y el reconocimiento del
adulto frente al niño”.
És per això que el
fet de seure a la taula, fa que ens estiguem mostrant propers, disponibles, per
tal que les respostes a les accions realitzades dels infants li serveixin per
prendre consciència dels seus assoliments, tot reforçant el seu sentiment de
competència (autoestima); com diuen Arnaiz, Mesquida i Pons (1998, ) “hom només
es pot expressar si hi ha algú que l’escolta”.
Aquesta interacció ens porta cap a
un altre fonament teòric, la comunicació. Amb això faig menció
tant a la mirada, com als gestos, és a dir que no només es refereix al
llenguatge verbal ja que és important estar atents a les senyals que els infants
ens mostren, d’aquí la importància d’observar i escoltar. Si ho fem podrem
obtenir informació sobre el moment evolutiu en què es troben, coneixerem les
seves necessitats, interessos...
Per tant, i en
relació amb la seguretat afectiva, és a través del diàleg verbal i no verbal
que l’adult anticipa als infants les accions i tasques, la qual cosa els fa
sentir que els tenim en compte que poden confiar en nosaltres. Per això, és
important que com es fa al centre on estic es compleixin les promeses que es fan;
si es diu a un infant que no vol menjar un aliment que només ha de tastar-lo i
si no li agrada no se’l menjarà, hem de complir-ho i retirar el plat si aquest
així ho desitja.
També, i seguint
amb el cas del centre on faig les pràctiques, el fet d’estar asseguts amb ells
proporcionant ajuda en moments puntuals o dient-los que sabem que ells ho poden
fer sols, és una forma de transmetre la confiança que tenim en la seva
capacitat de realitzar l’acció per ells mateixos.
Per últim, i com a
aspecte molt important és el respecte de la individualitat de cada nen. Com he
dit hi ha infants que acaben abans de menjar i tot i que han d’esperar a què
almenys cinc més hagin acabat per anar a classe, és una forma de respectar que
hi ha infants que mengen més ràpid i altres que necessiten més temps. També, a
l’hora d’oferir ajuda tenim en compte el desenvolupament motriu de cada nen,
sabent que hi ha infants que necessiten més ajuda per agafar els estris que
altres.
Aquest respecte a les
característiques personals de cadascun, creant un clima de seguretat i
confiança, oferint les condicions i situacions necessàries per tal que
desenvolupi les seves capacitats tot respectant el ritme individual de
cadascun, són aspectes que podem considerar com a ingredients bàsics per
a una bona pràctica educativa.
En definitiva, els
ítems que hauria de contemplar qualsevol pràctica que es consideri com a
adequada dins l’àmbit de l’educació són:
- Respectar les característiques de cada infant
(ritmes, personalitat).
- L’autoavaluació i avaluació de les pràctiques, la
qual cosa implica a tots agents educatius (infants i educadors).
- La planificació dels moments, ja que tal com he dit per tal que es
desenvolupi tot el mencionat l’adult ha d’haver-lo previst (posant els materials
a la seva disposició per exemple). Aquesta inclou partir de les necessitats
dels infants i ser flexible davant situacions imprevistes.
- La continuïtat. Es pot considerar una bona pràctica
aquella que roman fixa en el temps.
(cliqueu damunt de la imatge)
Competències treballades
Aquesta
exposició d’una bona pràctica educativa al centre on faig pràctiques, m’ha
servit per extreure els criteris que hi ha darrera d’aquesta i de les exposades
pels meus companys a classe. Per tant, la competència que més he treballat ha
estat el fet d’identificar els marcs teòrics que hem fan considerar la pràctica seleccionada, una
bona pràctica.
Referències
ARNAIZ, V. (1993).
El profesor y la seguridad afectiva en Educación Infantil. Revista Aula de
Innovación Educativa, 21.
ARNAIZ, V; PONS,
E.; MESQUIDA, M.; PONS, S. (1998). Els ulls de la mestra, un mirall per
l’infant. Revista In-fan-cia, 105,
33- 35
Decret .71/2008,
de 27 de juny, pel qual s’estableix el currículum de l’educació infantil a les
Illes Balears
THIÓ, C. (2011).
El menjar més enllà de la nutrició; autonomia, autoestima, responsabilitat. Revista
Guix d’Infantil, 59, 44-45.